Prix alimentaires : pourquoi les courses restent-elles si chères en 2026 ?
Prix alimentaires : pourquoi votre ticket de caisse reste sous pression Céréales, huiles, produits frais… Les prix alimentaires repartent à la hausse sur les marchés mondiaux. Dans son dernier indice, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) constate une nouvelle progression en août 2026. Si la situation reste éloignée du pic historique de 2022, plusieurs facteurs — climat, énergie, tensions géopolitiques et perturbations commerciales — continuent de fragiliser l’équilibre alimentaire mondial. Pour les consommateurs, une question demeure : pourquoi les prix restent-ils aussi élevés dans les rayons alors que l’inflation semble ralentir ? Prix alimentaires : la nouvelle alerte de l’ONU Après plusieurs mois d’accalmie relative, les marchés alimentaires internationaux montrent de nouveaux signes de tension. L’indice FAO des prix des produits alimentaires a atteint 133,3 points en août 2026 , en progression de 1,9 % sur un mois et de 2,5 % sur un...